Word/Phrase: molecular gastronomy
Translation: gastronomía molecular
Pronunciation: mo.le.kuˈlaɾ gas.tɾo.noˈmi.a mo.le.kuˈlaɾ
Molecular gastronomy is a modern culinary technique - La gastronomía molecular es una técnica culinaria moderna.
It combines science and cooking - Combina la ciencia y la cocina.
Chefs use molecular gastronomy to create unique dishes - Los chefs utilizan la gastronomía molecular para crear platos únicos.
This approach changes the texture of food - Este enfoque cambia la textura de los alimentos.
Many restaurants now offer molecular gastronomy menus - Muchos restaurantes ahora ofrecen menús de gastronomía molecular.