Word/Phrase: carnaza
Translation: fat
Pronunciation: kaɾˈnaθa
The chef used the carnaza for the stew - El chef usó la carnaza para el guiso
I prefer lean meat over carnaza - Prefiero la carne magra a la carnaza
Carnaza can add flavor to dishes - La carnaza puede añadir sabor a los platos
In some cultures, carnaza is considered a delicacy - En algunas culturas, la carnaza se considera una delicadeza
You should trim the carnaza before cooking - Debes recortar la carnaza antes de cocinar