Si eres amante de la cocina y te gusta experimentar con diferentes tipos de carnes, es importante que conozcas los términos específicos en inglés para poder comunicarte de manera efectiva en el mundo culinario. A continuación, te presentamos una lista de términos de la carne en inglés y su significado en español:
Beef (Carne de res)
- Beef steak – Filete de res
- Ground beef – Carne molida de res
- Beef ribs – Costillas de res
- Beef liver – Hígado de res
Pork (Carne de cerdo)
- Pork chop – Chuleta de cerdo
- Pork tenderloin – Solomillo de cerdo
- Pork ribs – Costillas de cerdo
- Pork belly – Panceta de cerdo
Chicken (Pollo)
- Chicken breast – Pechuga de pollo
- Chicken thigh – Muslo de pollo
- Chicken wings – Alitas de pollo
- Chicken drumstick – Contramuslo de pollo
Lamb (Cordero)
- Lamb chops – Chuletas de cordero
- Lamb leg – Pierna de cordero
- Lamb shoulder – Paletilla de cordero
- Lamb rack – Carré de cordero
Veal (Ternera)
- Veal cutlet – Escalope de ternera
- Veal shank – Jarrete de ternera
- Veal liver – Hígado de ternera
- Veal ribs – Costillas de ternera
Game (Caza)
- Deer – Venado
- Wild boar – Jabalí
- Rabbit – Conejo
- Duck – Pato
Esperamos que esta lista te sea de utilidad a la hora de preparar tus recetas favoritas con carne. Recuerda que es importante conocer los términos específicos en inglés para poder seguir correctamente las instrucciones de las recetas y comunicarte de manera efectiva en un entorno culinario internacional. ¡Buen provecho!